No dia de Páscoa, não ligo há celebração em si. A religiosidade da época, não me diz nada, mas sim, o que ela permite de atenção dos nossos mais próximos, família e amigos. é bom, estar com aqueles que mais gosto.
Gosto também deste dia, porque permite apreciar, com prazer, todas as delicias gastronómicas da época. Tendo à mesa, mesmo em dias de precariedade, diferentes iguarias, que vão desde de umas entradas variadas, de presunto, bolinhos de bacalhau, espetadas, queijos, ao bom cabrito de chanfana, ao cabrito e vitela assado no forno com os respectivos acompanhamentos, e aos diferentes doces da sobremesa, como o leite creme, arroz doce, o afamado “pão de ló”, e vários tipos de amêndoas.
Este momentos tornam-se divinos e fazem esquecer, que há p’raí uns “coelhos” que andam a dar-nos cabo da vidinha.
